如何用高压锅煮排骨粥?

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做法1、猪小排骨用开水汆一下,去掉浮沫,沥干水分备用。

2、锅中加入适量的水,放入排骨大火煮开后,转为小火煮15分钟。

3、将煮好的排骨捞出,原汤中加入3-4倍的水大火煮开。

4、将所有的米和玉米渣放入煮开的水中(我用的不锈钢盖子,也可以用纱布袋装好放入),搅拌一下后继续大火煮开。

5、将排骨放入,撒入豌豆,转为小火煮5分钟,期间要经常搅动。

6、加入盐搅拌均匀,倒入高压锅中,加盖大火煮开,上汽后转为小火煮8分钟,关火,10分钟后开盖,加入鸡粉调味即可。

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