南瓜能做哪些好吃?
首先分享一道我常做的,咸蛋黄焗南瓜 做法超简单,厨房小白都可以做出美味来!
1.准备食材 新鲜南瓜一个、咸鸭蛋(熟)四个、淀粉适量
2.把南瓜去皮去籽清洗干净后切成块儿状
3.把切好的南瓜放到锅里蒸熟,可以用筷子戳一下验证下是不是熟了哦~
4.趁热把南瓜块儿压成泥状,越细腻越好
5.把切好的咸蛋黄放进去一起搅拌均匀
6.加入少许淀粉调匀
7.把拌好的咸蛋黄糊装进裱花袋里,没有裱花袋用保鲜袋代替也可以哒~
8.热锅热油,把拌好的咸蛋黄糊挤进去,小火煎炸至金黄酥脆就可以啦~
另外分享一下最近做的其他几种南瓜美食
【蜜汁南瓜】
做法和做红烧肉差不多,把煮熟的南瓜放进油锅里炒一炒,然后加冰糖和生抽调味就可以了;
做好的蜜汁南瓜甜而不腻,配上米饭吃超级棒~
【燕麦南瓜糊】
把蒸熟的南瓜捣碎后加入燕麦和牛奶,搅拌成糊状就可以啦,可以加入一些喜欢的坚果,味道更好哦~早上喝一碗热乎乎的燕麦南瓜糊,身体暖暖的,元气满满的一天就从这开始喽~
【榴莲芝士南瓜酥】
喜欢榴莲的小伙伴肯定很喜欢这道甜点,把南瓜切成薄片后铺到锡纸上,上面盖一层芝士片,再放上一勺榴莲肉,烤箱烤制后再撒上一层椰丝就大功告成啦~
香甜的榴莲味夹杂着奶香味儿的芝士,搭配酥脆的南瓜饼,一口咬下去超满足der~