扬州哪家包子最好吃?

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个人口味不同,所以“好吃”难以有一个统一的标准答案。 但说起扬州的包子,倒是可以推荐几家味道不错的店。 首先推荐的当然是早年的老字号“锦香馆”! 锦香馆的包子种类非常多,三丁包、豆腐皮包、笋肉包、蟹黄汤包…… 而且价格也非常公道,当年读书的时候,中午到锦香馆吃个包子配个清茶,一块钱的价格还是很能打的。(现在的一块钱可不能和以前比)

不过近几年锦香馆已经渐渐淡出人们的视线了,取而代之的是另一家老牌饭店——“共和春”。 很多老扬州人都知道,从前共和春的包子是送菜的,而且是按客人大小的标准送的。比如四个人的话,就会送四个包子;六个人的话,就送六个包子。 不过后来可能考虑到这样会占客人太多的菜金,所以后来就改为每份菜里含两个包子了。但包子还是好吃的。

除了这二春之外,其它著名的包子店还有: “四美轩”(吃早点的好地方), “三春楼”(原址在绿杨山庄旁边,现已迁往京华城附近), “富春茶社”(吃早点的地方,价格稍贵), 以及南师大附近的“李园餐厅”(价格实惠)等等。 除了以上的饭店之外,小笼包的门店在很多小区周边都有,价格同样很实惠。 以上~

慕娉婷慕娉婷优质答主

作为一个地道的扬城人,我吃过很多家的小笼包和汤包了。在扬州最出名的应该算是“三丁包子”“千层油糕”吧(现在好像不流行叫这个名字) 个人最喜欢的是四美居的包子。小笼包皮很薄,肉很大块,有嚼劲。汤汁很多但是味道并不重,鲜咸适中。

至于馅料的味道呢,我觉得是萝卜丝、豆腐干和肉的混合香味儿,并不是特别突出,但回味起来确实很不错。早上买几个配着豆腐脑喝,棒极了! 还有一个喜欢吃的包子就是蒋家桥的。这个包子比一般的包子看起来精致一些,里面的肉馅儿会多一些,味道也偏甜一些。不过感觉吃多了也会腻。

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