鲜栗子怎么吃好吃？
我虽然是个南方人，但是特别喜欢吃板栗（也就是栗子） 之前在大连上学的时候，有个同学从家里带来生栗子，煮熟之后香味四溢，让人馋涎欲滴，于是乎我就尝了一个，那可是煮熟的啊！可我还是被香的口水直流，直赞好香！ 这味道真是令人忘不了，于是我又在淘宝上买了几次生栗子，准备自己煮了吃。
第一次煮，没有经验，就多放了水，把生栗子泡在汤里，煮熟后那个味道简直是…… 能记住这味道，全凭那一丝丝香味，其他的就没有了。感觉就像是在喝味道很淡的糖水，口感也是很差的，像在嚼蜡一样。而且有很多皮没弄干净，吃起来很费劲。
第二次就学了乖了，先用锅炒熟再去掉皮。
这样确实好吃很多，味道变得浓郁了，也有嚼劲了。
不过要是炒过以后再浸泡在水中，那味道真是棒极了。 就是下面这种，煮熟以后颜色会浅一些。
其实栗子除了水煮和油炸之外，还可以跟大米一起煮粥喝。我试过，非常美味。如果不喜欢吃太软烂的豆子，可以把米提前用水浸泡一下再下锅。 祝各位好运，都能吃到好吃的栗子啦～～