土豆西红柿怎么做好吃？
西红柿炒鸡蛋，这个相信大家都知道怎么做吧！今天我就教大家用土豆和西红柿做出一道特别爽口的菜——地三鲜！ 首先我们要准备材料了啦~ 土豆2个去皮洗净切滚刀块，葱蒜切碎备用；
西红柿底部划十字口子，放入沸水中煮1分钟捞出放凉后去去皮切块备用（这样做出来的西红柿比较容易切块哦）；
青椒一个切丝备用；
两勺生抽、一勺糖、一勺淀粉和半碗清水调成酱汁备用；
起锅烧油（油可以多倒一些，我们后面做地三鲜还会用到的哟～）6成油温下入土豆块炸至定型微黄后捞出沥干油份；
锅内留少许底油下蒜末爆香后倒入青椒丝和西红柿翻炒一分钟左右至西红柿出汁；
然后加入炸好的土豆翻炒均匀；
接着再倒入调好的酱汁翻炒两分钟入味就可以出锅啦！
是不是很简单呢？赶紧动手试试吧～ 不过这道菜想要做得更好看更入味的话还需要注意一些小细节的哈～
第一点就是调酱汁的时候水一定要最后加啊，水一加进去就要马上调成糊状不然就不好搅拌了哦～ 第二点是青辣椒也可以不加的哦，我加的是因为家里没有红辣椒所以只能用青椒代替一下啦～ 第三点是出锅前可以加点葱花的哦，这样看起来会更有食欲一点的呢～ 第四点是炸完土豆之后锅里的热油不要倒掉呀，等到需要下锅炒的时候再加一部分进来就可以了呢～