豆芽能与土豆同吃吗？
豆芽能和土豆是可以一起吃的。豆芽与土豆并无相克之处，所以是可以和豆芽一起吃的。
土豆和豆芽一起吃，豆芽中的维生素C，能与土豆中的草酸结合生成草酸钠，随小便排出体外，可减少氯化物在肾脏中的积累，防止细菌的生长。
豆芽与土豆是可以一起吃的。豆芽中的维C，能有效清除体内的自由基，防止皮肤老化，还能预防心血管疾病和糖尿病。土豆含有丰富的膳食纤维，有资料说明，其的含量与苹果一样多。所以豆芽和土豆一起炖，在保证了口感的同时，也保障了营养的全面性。
土豆含龙葵素(茄碱)，其结构与人类胃黏膜嵌合，能破坏胃黏膜；豆芽富含VC，能有效清理肠道，防止体内毒素堆积。两者一正一负，能很好平衡。