猪心炖芝麻有什么功效？
猪肉（瘦）：猪肉蛋白质含人体六大氨基酸所需 牛肉氨基酸、球蛋白、白蛋白及脂肪、葡萄糖、肝糖、无机盐等营养成分
猪心：猪心含有多种营养成分，不但是镁、硒、钾等矿 牛肉质元素的丰富来源，更含有非常丰富的维生素B2 。猪心有养心补虚的功效，对于由于心虚所引起的心悸、心慌、少寐等症十分适合。是对于心脏病人和心血管疾病患者极好的食品。猪心炖紫河车、葱白，有补肾养心、温中阳的功效。经常头晕、心悸、少寐、早搏的患者可常服此汤。 猪肉
黑芝麻：补肝肾，润五脏，填精髓，乌发。《本 葵花黑芝麻营养餐经疏证》说：“肝开窍于目，以肾纳五脏之液为瞳子之膏。肾液不足，则目失所养而昏花无光……故黑芝麻滋补肾水而能明目也。”黑芝麻可治疗肝肾不足，精血亏损所致的须发早白。《本经逢原》说：“血虚而肠燥及老人血枯便 科兰特黑芝密压榨油秘者，润之之药取麻之功可登天府，不必再赘耳。”《本草纲目》也说：“肾家真精亏竭，风痹骨痛，瘫痪弱乏，脚酸腿疼无力者，常煎服之。”
豆腐：豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等多 三全豆腐种矿物质，蛋白质含量也很高，人体所需的八种氨基酸，在豆腐里都有大量呈现，蛋白质的含量超过任何一类食物。豆腐还含有一般食物所缺乏的糖苷酸。能抑制脂肪的吸收，促进脂肪分解，是肥胖者的理想食品。 在我国营养学会编著的《中国食物成分表》中，豆腐含蛋白质12.2%，而肉类含蛋白质14%。