鱼可以放土豆吗?
可以的。鱼和土豆可以一起吃。
土豆炖鱼中脂肪含量极低,鱼类中含有较多不饱和脂肪酸和蛋白质,土豆中含有丰富膳食纤维和碳水化合物,土豆炖鱼一起吃,能提供人体所需的蛋白质,能促进胃肠代谢,加快肠道蠕动,而且有利于身体内脂肪消耗,可以辅助减肥。但是需要适量吃,不要过多吃。
鱼和土豆在一起吃,还有补肾益精的功效。鱼和土豆中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等各种营养成分,可以补充人体所需的营养物质。但是鱼和土豆一起炖,鱼汤和土豆会糊,所以建议在烹饪过程中,适当增加水,避免糊锅。
土豆炖鱼中含有嘌呤,不适合尿酸高的患者吃,以免引起尿酸升高。同时患有慢性基础病的人群,例如高血压、冠心病的患者,也要尽量少吃土豆炖鱼。