大暑怎么炒好吃?

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我是南方人,我们那有个习俗,就是大暑这天的午饭前要吃一个甜汤丸。所以大暑吃啥呢,我第一个想到的就是甜汤丸。 材料很简单,薏米、藕、莲子、银耳、桂圆肉、猪骨或者瘦肉,再加点糖或者冰糖。把各种食材洗干净后放入锅中,加水煮就行了。煮熟后,放凉,加点冰块更好吃哦~

除了这个传统美食外,夏天多吃点水果也是很有必要的,应季的水果都很新鲜,营养也很好。西瓜就是很好的选择呀!我特别爱吃西瓜,一天可以吃1000g(500g/斤)以上,因为西瓜可以利尿,在炎热夏季吃半个西瓜再加上半个哈密瓜,再来一杯优酸乳,美滋滋地度过整个下午……

除了西瓜,还可以试试莲雾、猕猴桃、圣女果等等。 其实夏天最爽的不是食物有多独特,而是可以随心所欲地啃冰棍儿、喝冷饮啊!冰棒各种口味都有,薄荷的、柠檬的、芒果的…味道都很好,最棒的是可以把自己喜欢吃的水果冻成固体,一口咬下去都是果肉呀!

衡俊宇衡俊宇优质答主

1)大暑时节酷热高温,水份蒸发特别快,凉拌菜和水果等生冷食物中会有空气中的细菌,吃后易导致急性腹泻、食物中毒等疾病发生。大暑炒青萝卜,能去积热,保护胃、肠,防止腹泻、下痢。青萝卜可以洗净切成条状加点盐和味精,拌匀腌10分钟,加上蒜蓉和辣椒做成凉菜,清淡爽脆,可当饭后和入睡前的小菜。

2)炒丝瓜:用丝瓜300克,切掉皮和瓤,在锅中用油炒熟后即可食用。经常患皮肤病和色斑的人在夏季应多吃此菜。

3)炒藕:取藕2段,切成片后放入锅中炒熟,可加上一些红枣、黑木耳、瘦肉、紫菜做汤,喝汤食藕。藕富含优质蛋白质、维生素、铁和磷,可滋阴开胃,健脾养血,也可预防和治疗贫血。

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