油面肉丝怎么炒好吃？
1、油麦菜两棵，用清水冲洗干净后，切成5厘米左右的长段；五花肉一块，清洗干净后，抹匀酱油，腌渍入味（颜色会更漂亮） 2、锅中放油烧热，下肉煸炒至变色，加入葱花爆香锅底，然后放入油麦菜快速翻炒，待其变软之后加入适量盐调味即可。 这道菜简单快手又美味，关键还在于炒制的过程要快，火要大，这样才能够保持蔬菜的脆嫩口感。 用五花肉来炒油麦菜，香而不腻，加上油麦菜的鲜嫩，那味道真的是绝了！
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
1、油麦菜两棵，用清水冲洗干净后，切成5厘米左右的长段；五花肉一块，清洗干净后，抹匀酱油，腌渍入味（颜色会更漂亮） 2、锅中放油烧热，下肉煸炒至变色，加入葱花爆香锅底，然后放入油麦菜快速翻炒，待其变软之后加入适量盐调味即可。 这道菜简单快手又美味，关键还在于炒制的过程要快，火要大，这样才能够保持蔬菜的脆嫩口感。 用五花肉来炒油麦菜，香而不腻，加上油麦菜的鲜嫩，那味道真的是绝了！