杂面煎饼怎么做好吃？
2、准备1个鸡蛋，打入碗中（可以打散）
3、加入少许盐，搅匀
4、准备一把葱花
7、把调好的鸡蛋液倒在杂面的上面，用力搅匀 8、锅内烧热油，要多放一些油的哦！ 9、用勺子把面糊舀到锅中，尽量盛得均匀一些 10、小火煎熟即可，翻动的时候可以借助筷子帮忙
11、盛盘开吃！外脆里嫩，香味扑鼻而来 有喜欢吃辣的朋友可以在调蛋液的时候加一点点辣椒酱进去，非常好吃~~我每次做这个都会得到老妈和老爸的一致好评～
其实做法说难也难说简单也简单，主要就是在和面的时候水量要掌握好，不要太软也不要太硬了~