陈皮嘉应子好吃吗？
最近，我买了两罐李锦记的陈皮嘉应子。刚吃的时候感觉味道怪怪的，因为里面还有橘络（就是橘子上白白的网状丝）。 可是吃过之后却欲罢不能。因为我发现自己越来越喜欢这种独特的香味了。每次打开罐口，那种特有的香气就好像有魔力的液体流溢而出，弥漫在屋子里的每一个角落。闻着就让人着迷。
而且这种香味是越久越浓香扑鼻。我在厨房做菜的时候开启一罐放在一旁，整个房间都弥漫着这种奇特的气息，令人心旷神怡。 吃的时候舀一大勺放进嘴里慢慢咀嚼，酸，甜，苦，咸各种味道交织在一起形成独特的美味。细嚼之下还能感受到一丝丝的颗粒感。
虽然味道怪异但越吃越香，唇齿留香之中就连唾液都变得异常甜蜜起来。真真是越吃越想吃啊！ 吃完之后，让人意犹未尽的就是那个舌头了，又酸又麻又涩，完全不想再尝第二颗。 可过不了多久却又忍不住开一颗来解馋。就这样你一口，我一口，两颗变成了四颗，四颗变成了八颗…… 一上午的时间两罐嘉应子就见了底。
后来，我了解到原来陈皮是有名的中药材，具有理气健脾，燥湿化痰的功效。而嘉应子则是由陈皮与杏仁、南杏一起精制而成。
这独特的味道中就蕴藏着养生功效。 要知道我们日常生活中经常吃的橘子是暖性的，多吃容易上火。但是用青皮或者陈皮制作的食品却是凉性的，有利于清热降火气。特别是对于肠胃中积食有很好的消除作用。
另外，很多人吃了辣椒或者火锅之后觉得口干舌燥想要喝冷饮。其实这时候最好的饮品并不是冰奶茶或者冰可乐。而是煮一碗清凉解暑的冬瓜茶或者一杯清香怡人的菊花茶。不仅能够及时补充水分和钾元素，而且还有清热解毒，润肠通便的作用。