香海鱼豆腐好吃吗？
“用新鲜的鱼肉做豆腐，鱼骨头熬汤”，这是老板告诉我的制作方法。 到珠海一定要吃生蚝、海鲜饭和鱼豆腐。
鱼豆腐是咸水鱼的肉剁碎加入鸡蛋清拌均做成小圆饼在油锅里炸成金黄松脆的豆腐块。可以沾着蒜蓉辣椒酱吃，也可以直接吃，外酥脆，里嫩细滑，有鱼肉的鲜美。值得一试。 还有鲜芋仙的芋圆，小小的一碗，软软糯糯的芋头裹着香甜的糯米粉，配上冰冰凉凉的椰奶，味道好极了！
对了，别忘了去湾仔市场买一点新鲜的海鱼，花蛤，扇贝之类的，回去自己做海鲜粥或者姜葱鱼片粥。
要是想吃点特别的，可以去吉大一条街试试，那里有很多特色菜，价钱也不贵。 （PS. 吉大那条街具体在哪里我不记得了……） 最后推荐一下那边的酒店。我住的是九洲基公寓，价格不贵，环境也很好。老板人很nice，还会帮忙搞定了第二天早上的早餐。
地址：广东省珠海市斗门区桥南街56号之18 还有一家海悦酒店也还可以。
希望我的经验对你有帮助。