胡萝卜木耳葱头能一起炒吗？
胡萝卜又称黄萝卜、红萝卜、胡萝卜。颜色呈橘黄色、棕红色或紫色，肉质细嫩，脆嫩多汁，芳香甘甜。对人体有多方面的保健功能，堪称有“小人参”之称。
木耳又名黑木耳、白木耳、木耳。据专家研究测定，每100克木耳中含蛋白质10.7克，钙9.1毫克，磷61毫克，铁100毫克，维生素B130微克。花生、黄瓜、青菜、芹菜等都可以。但注意芹菜、红薯绝对不能吃，其会引起腹泻。
葱头味道辛辣，性燥热，味辛。它可壮阳、暖腰、壮阳、生津、解暑、气味芳香、辛温、消疮等。主治咳嗽、喘嗽、涕唾粘稠、胸中烦闷、风寒咳嗽。
胡萝卜木耳葱头能一起炒吗？
可以一起炒，这3种搭配起来营养很不错。
一、胡萝卜的功效：
1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；
2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，有助于是人体消化。
3、润燥止渴：胡萝卜含有多种氨基酸， 抑菌，抗病毒，抑制皮肤瘙痒，治疗皮肤过敏性疾疾病，止痒，消肿。
4、安神助眠：胡萝卜提取素有利于动脉粥样化脂肪肝的形成，降低胆固醇，使用心血管畅通。
二、木耳的功效：
1、润肠通便：木耳含有丰富的膳食纤维，能润肠通便，促进肠道废物排出，保障肠道健康。
2、止血止痛：木耳中含有一种植物胶，有很强的吸毒性，和人体的神经、血液、消化功能息息相关，对各种痢疾，出血病症等有一定的疗效。
3、清肺滋肾：木耳的味道鲜美，可与动物性食物媲美，被誉为“素中之荤”，冬天多吃点木耳，可以促进胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
4、滋补养身：木耳富含多种营养物质，其颜色与人的头发相似，古人称黑色之木耳“入肝”，因子漆黑，善补肝肾，故能益肾滋肾，这个配方对于体虚乏力、肾亏精弱、不孕不育、遗精、白带、紫癜、吐血等症具有很好的治疗作用。
三、葱头的功效：
1、解热祛痰：葱头有发散风寒作用，在寒冷的冬季，出现受寒咳嗽时，可以尝试煮粥时放入些葱头，具有很好的止咳作用。
2、抗衰老：香葱中含有的果胶，很象人体的胶原蛋白质，能增强人体的免疫力。且葱所含有的矿物质含量也比较高，有提神解毒的作用。
如果您最近肠胃不是很好，或者是感冒生病，饮食应该以清淡营养为主，多喝粥和汤水，注意休息，病情痊愈再恢复正常的饮食。