培根炒青椒怎么做好吃?
1.准备食材: 青辣椒2个,红辣椒10克,培根3片;大蒜5瓣,葱白1小段;生抽1勺半,蚝油一勺,白糖小半勺,盐少许
2.做法步骤: 第一步:将青辣椒、红辣椒分别洗净切成圈,大蒜剥皮切碎,葱白切末备用。 第二步:锅中倒入适量油烧热至六成热,放入培根肉先煸炒一会儿,直至培根肉微微焦黄出油后盛出待用。 第三步:锅底留底油,放入蒜末和葱白炒香。 第四步:再放入青辣椒翻炒片刻;然后加入红辣椒继续翻炒均匀。 第五步:接着放入生抽、蚝油、白糖和少许食盐炒匀入味即可;最后把培根肉倒回锅中一起拌炒均匀就可以出锅了!
【培根炒青椒】做法简单,香辣开胃又下饭,我家隔三差五就要做一次,百吃不厌呀~