培根炒青椒怎么做好吃?

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1.准备食材: 青辣椒2个,红辣椒10克,培根3片;大蒜5瓣,葱白1小段;生抽1勺半,蚝油一勺,白糖小半勺,盐少许

2.做法步骤: 第一步:将青辣椒、红辣椒分别洗净切成圈,大蒜剥皮切碎,葱白切末备用。 第二步:锅中倒入适量油烧热至六成热,放入培根肉先煸炒一会儿,直至培根肉微微焦黄出油后盛出待用。 第三步:锅底留底油,放入蒜末和葱白炒香。 第四步:再放入青辣椒翻炒片刻;然后加入红辣椒继续翻炒均匀。 第五步:接着放入生抽、蚝油、白糖和少许食盐炒匀入味即可;最后把培根肉倒回锅中一起拌炒均匀就可以出锅了!

【培根炒青椒】做法简单,香辣开胃又下饭,我家隔三差五就要做一次,百吃不厌呀~

优质答主

这个菜是我自己做的,味道确实不错,做法如下。 材料有:猪肉、蒜苗和青椒等;制作过程如下: 先准备肉沫,我准备了100克;(如果喜欢吃肥肉多点的可以把肥的切成薄片)

然后把辣椒切成段,把葱和姜也切好备用。 锅中加入油,烧热后加入花椒爆香,然后放入葱姜蒜末爆出香味; 然后加入切好的辣椒段、肉沫和豆瓣酱进行翻炒直至辣椒熟软; 接下来开始调味,加入盐、生抽、老抽、白砂糖以及鸡粉搅拌均匀之后就可以出锅啦~ 小贴士: 如果觉得这道菜味道不够还可以加点水淀粉勾芡哦!

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