冷冻冰鱼怎么做好吃?

滑可珍滑可珍最佳答案最佳答案

1.准备配料(这个可以头天晚上准备好 放在冰箱里保鲜)

2.把姜蒜,小米椒切末备用(不喜欢吃太辣的辣椒可以不剁得太碎)

3.把泡好的香菇切成块儿状,挤干水分待用

4.把切好的鱼肉用碗装着,加入料酒、生抽、老抽、白砂糖和胡椒粉及切好的葱姜 拌匀,让鱼肉充分入味儿(大概半小时以上)

5.把拌好的鱼肉连同汤汁一起倒入电饭煲中,加入适量的冷水开始加热蒸煮

6.趁着煮饭的时间,把胡萝卜切成丝,芹菜切成小段,泡好的木耳切丝

7.米饭煮熟后,把炒过的配料盛到饭上,再浇上热油(这样一碗美味又好看的糖醋鲤鱼就出来啦!)

8.最后吃的时候舀两勺汤拌在饭里味道更好哦~ 一碗下肚,唇齿留香~好吃的冷冻鲅鱼就做好了! 喜欢的话赶紧收藏起来吧!

宋淑明宋淑明优质答主

最近买了两条三文鱼,做了两次三文鱼刺身 第一次用的蒸锅加开水煮的 第二次是直接放进了冰箱速冻里冻了两三天拿出来做 第三次的做法是这样的 三文鱼去骨切薄片儿 用油、生抽、白糖调成汁(比例1比2和3吧)拌上淀粉 再倒进清水锅里煮开就成了一锅粥啦 最后用酱油+芥末+糖调成了味碟放在盘子上

PS:这个做法是不是跟之前我写的那个海蜇头凉拌法有点像呀~其实都差不多只是材料换了下,嘻嘻嘻

今天又做了条鳕鱼冻起来准备明天烤着吃 我要学习烤鱼的做法嘿嘿嘿!

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