青木瓜可以怎么做好吃？
用青木瓜做过很多美食，青木瓜沙拉、青木瓜汤、青木瓜糖水，还有用青木瓜做的酸奶等。但最好吃的，还是这道咸蛋黄炒青木瓜！ 食材准备：青木瓜1个、生粉1勺、葱花少许；咸鸭蛋600g(蛋黄)、油适量、盐适量、白糖2勺。
做法步骤：
1.将青木瓜去皮切块，放1勺生粉，用手揉搓均匀，使每块木瓜都被糊浆包裹；
2.锅中热油，七成热时，下裹好粉的木瓜，炸约3分钟，至表面微黄酥脆，捞起沥油；
3.另起锅，倒入适量的油和咸鸭蛋黄，小火慢慢熬，直到蛋黄冒泡变浓稠后，加入白糖继续熬煮；
4.放入炸好的木瓜，快速翻炒均匀，使得每一颗木瓜都裹上浓浓的蛋黄酱即可出锅食用了。
做好的咸蛋黄炒青木瓜色泽金黄诱人，吃起来软糯甜香，满口都是咸鸭蛋特有的鲜味，真好吃啊！你也赶快试一做吧～