怎么炸杏鲍菇才好吃？
最近因为减肥，所以每天自己做菜吃！做了很多次杏鲍菇的煎炒焖煮…今天突发奇想，拿来油炸了一下下~ 没想到出奇的美味~~喜欢重口味的同学一定要试试哦～ 准备食材：杏鲍菇、鸡蛋、面粉、生粉（或者淀粉）、面包糠、盐、胡椒粉 第一步：把杏鲍菇切成薄片，用开水焯熟然后捞起备用 第二步：在碗里打散鸡蛋，加入面粉、生粉（或者淀粉）、盐、胡椒粉，调成浓稠的面糊状 第三步：把杏鲍菇片放入面糊中充分拌匀 第四步：锅中热油，然后把裹了面糊的杏鲍菇逐一放入锅中炸制。我一共炸了4条杏鲍菇，中间加了两次面糊。因为第一次面糊比较薄，所以又加了一次。如果不喜欢太厚的口感就不用再加了。
第五步：炸到金黄酥脆就可以捞起来了！表面可以撒一点椒盐或者孜然粉，味道更好！