红辣椒怎么泡才好吃？
先上答案，本人亲测，这个配方泡出来得辣椒油，色香味俱全，拌饭拌面都超棒！ 下面详细介绍做法~~
1、准备二荆条辣椒200g（其他品种辣椒也可），剪去辣椒柄和辣椒蒂，用清水淘洗干净后晾干水分备用； 注：二荆条辣椒是四川地区特产之一，颜色青翠，椒体细长，香气浓郁并且辣度偏低，是制作剁椒的首选。
2、锅中倒入适量食用油，油热后将干红尖椒50g放入锅中炸出香味，捞出沥干； 再将老姜、大蒜分别用刀拍散。
3、将所有处理好的原料放入带盖的容器中，随后加入白芝麻、生抽、白砂糖各1汤匙，陈醋2汤匙，豆瓣酱、胡椒粉、花椒粉各1茶匙，混合均匀后盖上盖子，放置一晚即可食用。 在浸泡的过程中，可以闻到辣椒越来越香的气息，等到第二天打开盖子，那一股迷人的味道一定会让你深深地沉醉其中…… 这道辣椒油的制作方法简单易学，做出的成品香、辣、鲜、醇，色泽饱满，让人看了就有食欲～ 用这个方法做出来的辣椒油完全可以媲美超市里卖的那些瓶装品牌哦~喜欢重口味的同学还可以在搅拌的时候适当多加一些辣椒油，那滋味，啧啧啧，妙极了~(￣▽￣~)~