怎么煎饺才好吃？
我特别爱吃煎饺，小时候家里穷，吃不起别的，就只能吃煎饺，我记得我妈就经常用平底锅给我做煎饺吃 具体步骤我忘了，只是记得锅里不能放油，然后把饺子贴在锅底上，煎饺底部会有一层酥脆的壳，非常的好吃 我妈做的煎饺好吃的秘诀就是，一定要少量多次的蘸水，别一次都倒进去，这样就会脆脆的 还有就是，我妈总会把多余的馅儿挖出来，给我弄个鸡蛋液拌一下，再放点葱花，让我蘸着吃 这个方法我一直都用，而且我觉得比任何饭店的煎饺都好，外酥里嫩，咬一口都掉渣！
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我特别爱吃煎饺，小时候家里穷，吃不起别的，就只能吃煎饺，我记得我妈就经常用平底锅给我做煎饺吃 具体步骤我忘了，只是记得锅里不能放油，然后把饺子贴在锅底上，煎饺底部会有一层酥脆的壳，非常的好吃 我妈做的煎饺好吃的秘诀就是，一定要少量多次的蘸水，别一次都倒进去，这样就会脆脆的 还有就是，我妈总会把多余的馅儿挖出来，给我弄个鸡蛋液拌一下，再放点葱花，让我蘸着吃 这个方法我一直都用，而且我觉得比任何饭店的煎饺都好，外酥里嫩，咬一口都掉渣！