不请自来，作为一个在江南长大的人，对汤馄饨情有独钟，鲜的不得了~ 首先，肉馅，我个人最喜欢三鲜馄饨里的虾仁鲜肉馄饨，把鱼肉去掉骨刺（家里没有刺的鱼可以直接做）剁成肉泥后和虾皮、葱姜末混合，加入盐、生抽、白糖、白胡椒粉、香油搅打上劲儿成为馅料。
其次，皮儿，买来的现成的馄饨皮儿有些太薄容易破，所以我都是在家自己擀皮儿，取适量面粉加少量盐拌均匀，慢慢加入清水揉成面团，盖上盖子醒面半小时左右，然后取出擀成薄片，撒上干面粉防沾，切成三角形，包上肉馅儿就成了馄饨了~~
最后，煮馄饨，开水下锅，煮至浮起后打入鸡蛋花，盛入碗中，碗里可以调一点香菜葱花，撒一点白胡椒粉，趁热舀一勺鸡汤或者骨头汤，一碗热腾腾的馄饨就好了~~
我最喜欢吃我妈做的馄饨啦~~~ 除了纯汤鲜味的还有榨菜蛋香馄饨、青菜香菇馄饨、韭菜豆干馄饨等等做法，各有各的味道，各有各的鲜香~~
寇相军优质答主馄饨有很多种吃法，但是要想好吃，可以遵循以下步骤：
1. 准备好馄饨皮和馅料：挑选新鲜的蔬菜，如菠菜、青菜等，以及高质量的肉类，如猪肉、鸡肉或虾仁。将蔬菜切碎，肉切成肉末，然后将它们混合在一起，加入适量盐、葱姜蒜泥、生抽、料酒等调味，搅拌均匀。
2. 煮馄饨：找一个大锅，加入足够的水，水开后转小火。在另一个盆中倒入适量冷水，将馄饨皮放入水中，用勺子将其捏成三角形或其他你喜欢的形状。将馄饨捕获倒入锅中，用勺子轻轻推动，防止粘锅。
3. 调味：在煮馄饨的过程中，可以准备一些葱姜油。将食用油烧热，加入葱姜末爆香，然后倒入碗中备用。另外，准备一碗汤汁，可以是非常常规的鸡汤、排骨汤或者高汤，加入盐、胡椒粉、葱花等调味。
4. 出锅与搭配：当馄饨煮熟后，将锅中的煮沸的水倒掉，将馄饨倒入碗中。锅里加入足够的水，再次煮沸，然后加入调好味的汤汁。最后，将葱姜油淋在馄饨上，即可享用美味的馄饨。
5. 搭配米饭或面条：为了更好地满足口感和营养需求，建议搭配一些米饭或面条来吃馄饨。这样的一餐既健康又美味。
