火腿肠为什么好吃？
小时候，家里很穷，买不起肉，妈妈就经常做“肉包子”给我吃。把萝卜切成细丝，用葱花、姜丝、花椒粉、盐、酱油腌制半天。然后拌上发好的面，捏成馒头一样，锅里蒸熟了，就当成肉包子吃了。
我吃的第一根辣条是辣椒咸菜条（现在叫辣片）。一根一毛钱，香辣酥脆，让我这个从来没有吃过零食的乡下孩子惊呼：“啊！世界上还有这么好吃的食物！” 后来有了火腿肠。几毛钱一根，味道和现在的腊肠差不多，但是那时候觉得特别好吃，整天想着怎么骗我妈的钱去买火腿肠吃。有时候她给了钱，我故意说买多了，或者把钱给错了，让她再给我送回来。有时候她忘了给我钱，我也会主动给她送来，嘿嘿，反正都一样。
后来条件好些了，有了一分钱一个的小面包，两分钱一颗的水果糖，五分钱一杯的汽水……但总觉得没有火腿肠好吃。 再后来，出去上学，吃遍大江南北后，还是觉得以前家的火腿肠最好吃。可是再也买不到。
前几年回去看老妈，说起这个事。她说早就不做了，因为太费工夫。我说为什么不弄点半成品呢，这样大家都方便。妈妈说已经没人吃那个东西了，现在的孩子都比你吃，你看超市里堆的那样子。 我心里一阵酸楚。
原来我们那一代人吃腻的东西，是大多数人想吃却吃不上的美味啊！