上海青好吃吗?

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对青萝卜的喜爱,就像我对初恋的感觉一样,久到已经刻进了我的骨子里。 记得小时候,母亲在厨房里做酱焖青萝卜的时候,我就在旁边看着,当母亲把调好味的酱料浇到清洗干净的青萝卜上时,我就兴奋的跳起来! 对,我就是喜欢那个味道! 后来慢慢长大,离开家乡,在外面求学工作,每个季节都会买些应季的蔬菜,青萝卜就是其中的一个。 买回来做泡菜、做酱腌菜或是用肉炒了吃,总觉得很合自己的口味。 所以每次回家,一定要去菜市场买上一块青萝卜,让老板帮忙给剁成细丝,然后拌上辣椒和酱油,放在饭盒里带上,就着米饭吃,美滋滋~~

说到这,你们一定觉得我是个地地道道的北方人(其实我也不是),其实我是受到我妈的影响,她对各种酱菜的烹饪手法已炉火纯青,而我又是特别喜欢吃她做的菜,所以受影响的我也爱上了做酱菜。 前段时间,我休假回家,我妈给我拿了瓶她自己做的青萝卜酱,让我带在身上,说是在外面也就能吃到这个了~ (这是我妈做的青萝卜酱,上面浮着的辣椒是后来放进去的,我特爱这一口~)

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