马齿菜怎么炒好吃？
2.准备适量马齿苋，去掉尾巴和老根，用清水冲洗干净后，晾干水分备用； 3.锅内放入适量植物油，烧热后加入一勺辣椒面或者剁烂的香辣豆瓣酱，小火煸炒出香味和红油；
4.放入两勺生抽、两勺老抽、一勺醋、少许白糖、适量食盐，再倒入半碗热水烧开，做成调料汁； 5.另起锅烧油，倒入马齿苋快速翻炒片刻，随后倒入调好的料汁，大火煮开后，改小火焖煮2-3分钟；
6.最后大火收汁，出锅前淋入适量香油即可装盘开吃啦！ 有喜欢喜欢吃马齿苋的朋友吗？您最喜欢用什么做法呢？
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