菊花叶怎么做好吃？
“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝。”这句话描写的就是菊花，那么你知道怎样做才能将菊花更好的制作成美味的佳肴么？ 首先呢我们要挑一朵比较好看的菊花，毕竟咱们做出来要吃的，太丑了可不行（虽然我挑的这朵也不算太好看哈哈哈） 接下来我们需要用开水对菊花进行一次彻底的清洗，因为菊花一般都是晒干的，表面会有一层绒毛，而那些绒毛中容易沾染灰尘和微生物，用水清洗可以很好的解决这个问题哦！
在锅中倒入适量的清水，然后把洗干净的菊花放进去开始煮，煮的时候别忘了加入一勺白糖哟~这样可以更充分的挥发掉菊花中的苦味，使做出来的味道更好吃！ 等到汤水变淡黄色就可以关火盛出来啦~是不是很简单呢！如果喜欢酸甜口味的可以在汤汁里加点蜂蜜或者陈醋～那口感更是丰富有层次了呢！
除了做成饮料之外，大家还可以试试把它做进米饭里。取适量大米淘洗后浸泡半个小时，然后捞起来沥干水分放入锅中，加入适量的清水以及刚刚煮好的菊花茶水，按照平常煮饭的方法煮熟即可。饭锅跳闸后闷5分钟就大功告成咯～是不是很有食欲呢？ 另外分享一个我自己的小经验，在做汤或者蒸菜时，如果担心蔬菜中营养成分的损失，可以往里面打两个鸡蛋一起蒸或煮，这样能更好的保留蔬菜中的维生素和蛋白质等营养物质。不过要注意的是，这种用法只限于嫩豆腐、豆腐脑之类的食物，老豆腐就不适合这么做了。