鹌鹑和什么烧好吃？
天呐！你们居然让只会做饭的小白来回答这个问题！不过，我爸爸倒是会做这个菜哦~以前家里的电视里放着美食节目的，看到里面有卖鹌鹑的，就说要给我做来吃(๑• . •๑)，然后晚上就让我妈去菜市场买了…
话说回来，为什么是炖汤呢？因为我觉得用炖的能让营养跑出来啊(▼皿▼#)，而且肉比较嫩嘛～ 用高压锅会比较快一些啦。 准备好材料之后，就把它们放在高压锅里了。
我爸妈他们会在里面放点花椒呀、辣椒这些的，但是我家小朋友不吃辣所以没放大椒。然后放生抽、老抽、盐巴、味精（最后是不是放味精取决于你放的调料的味道，如果味道够的话就不要放味精了）什么的。 然后就盖上锅盖，大火煮开，小火慢炖咯～ 我家的锅子烧柴火的时候会有水蒸气上去，所以会有锅烟的，不过还好不是特别严重。
等到锅里面的鹌鹑蛋入味了就可以吃了，盛起来之后可以在上面撒点葱花点缀一下。 嗯，我吃过最好吃的鹌鹑就是在我家做的这一盘。外面卖的蛋炒饭好像没有家里炒的好吃耶╮(￣▽￣)╭ 还有还有，我吃过最好吃的糖醋排骨是在我家做的，用的是炸过的排骨，配着糖醋酱真的是超好吃哒~ 再补充一个关于我妈腌咸菜的神奇经历吧→_→ 有一天妈妈跟我说她泡了一坛咸菜，第二天去看却发现变成了青菜… … 这是神马情况？！ … 难道是我爸把青菜放进去的时候没洗？！ 我爸从房间里跳出来大喊“不是我！” … 原来这玩意儿要用冷水洗啊！！ …… 后来咸菜还是做好了，酸酸辣辣很好吃的说～