红薯粉跟什么炒好吃家常?
小白菜炒红薯粉条食材:红薯粉200g、小白菜150g、猪油20g、盐1/2茶匙、葱花5g、花椒粉3g、生抽1茶匙、老抽1汤匙、五香粉15粒、姜丝5g、蒜末5g、鸡精3g。
步骤:
1、红薯粉条要提前5小时用凉水泡发。
2、泡好后洗净在剪成15厘米长短备用。
3、小白菜洗净切成丝。
4、坐锅热油,下入所有调料料头爆香。
5、下入小白菜丝翻炒一分钟。
6、倒入30毫升清水,煮开。
7、下入红薯粉条。
8、倒入1茶匙生抽,1汤匙老抽。
9、加入五香粉和花椒粉调味。
10、加入1/2茶匙盐调味。
11、中火焖5分钟后加1/2茶匙鸡精炒匀即可。