土豆做包子好吃吗？
土豆做包子馅是非常好吃的，土豆口感比较绵密，还带有甜味，制作成包子馅，味道是非常好的。做土豆包子馅的时候，土豆一定要用擦丝板擦成细丝，不要剁得过碎，这样蒸出来的包子吃着口感不会那么粉，而是带着颗粒感的，这样吃着会比较有口感，将土豆丝焯水也是很重要的一步，一定要将土豆丝完全焯透，这样在和馅的时候土豆丝才不会出水。
焯过水的土豆丝一定要控干水分再拌馅，水分太多了蒸包子馅就容易流出来，包子皮粘了馅料的水分面胚就发不起来，包子馅就露出来了，包子馅料拌好之后最好也放一会再包包子，这样馅料更加入味，而且也更加容易成团，土豆包子是非常好吃的，用肉或者素菜搭配在一起做馅料都是非常好吃的，是非常合适的馅料搭配。