草鱼怎么煮着好吃吗？
我是在重庆长大的，我们那里气候湿润、水草丰茂，很适合养鱼。所以草鱼在我们那里很常见，做法也很多样！ 做火锅鱼是最常见的吃法了 把新鲜的草鱼切成薄片，配上青菜、豆腐皮之类的素菜一起炖着吃，鱼肉很嫩，味道咸香麻辣适中，再喝上一口鱼汤，那滋味真叫一个美！ 除了做火锅鱼之外，我奶奶还会做“酸菜鱼”吃 就是把新鲜的草鱼剁成块状，然后用盐腌制一下，再配合酸爽的酸菜一起炖着吃，味道也是棒棒的~
当然，做好的酸菜鱼还可以放在米饭上蒸着吃，那样汤汁更入味儿哦！（我最喜欢这样吃了） 最神奇的是，我奶奶还做过“糖醋鱼”！用白砂糖和醋调成酸甜口味的汁水，然后把切好的草鱼放进去焖着吃.....嗯，我吃过一次，感觉好奇怪。不过也怪好吃的~~
现在随着生活条件越来越好，人们吃得也越来越精致。很多餐馆里的鱼菜都是做成鱼片、鱼丸之类的，但总让我觉得少了点什么。还是小时候吃到的鱼最好吃！ 后来出去读书后，我才发现原来我奶奶做的鱼真的是最纯正、最美味的鱼。那些鱼香味、麻辣味，是我这辈子都不会忘记的味道。