带鱼煎着吃好吃吗？
带鱼的制作方法有很多，比如糖醋、葱烧、剁椒、干煸等等，我最爱吃的就是糖醋带鱼了； 我做的这道糖醋带鱼酸甜可口，鲜嫩软糯，让人吃到停不下来，下面分享一下详细做法 准备食材：带鱼、大葱、生姜、大蒜、香菜 调味料：生抽、老抽、食盐、白醋、白糖 第1步：处理带鱼，把带鱼清洗干净后砍成段，然后用刀在鱼身上划几下，这样炸的时候更容易熟并且定型好看（不划也可以，就是炸的时候不容易熟） 第2步：调酱汁，碗中加入两勺生抽、一勺老抽、三勺白砂糖、四勺白醋、五勺清水搅拌均匀待用； 喜欢甜食的可以再加一勺蜂蜜一起搅拌，味道更好
第3步：起油锅，油可以稍微多些，然后把切好的葱段和姜丝下锅爆香
第4步：把带鱼段下锅煎至两面金黄，鱼肉微微卷起
第5步：把调好的酱汁倒入锅中，大火煮沸之后转小火慢慢炖20分钟左右，汤汁变得浓稠就可以关火了 这道糖醋带鱼做好之后，颜色看起来非常诱人，看起来很有食欲吧？吃起来更是美味至极，鱼肉软嫩入味，搭配米饭一口下肚，简直不要太满足！