枸杞做馒头好吃吗？
我家有个特产，就是枸杞。我爸在宁夏种了二十多亩地枸杞子。每年到了八月九月的时候，家里就挤满了来自全国各地的客户。 有专门过来收枸杞干的，给的价格很高，一斤要100块左右。当然收购的都是干的，很干净的，可以直接拿来煮茶喝。 但是大部分还是来收购刚摘下来的鲜枸杞的。因为可以连着果子一起烘干，做成干枸杞。这样价格就要低一些 ，一斤大概也就三十多块钱。不过这种新鲜的枸杞不能直接吃，味道非常的涩。 所以一般我们都用来泡酒或者做成零食吃。比如拌着吃，晒成干了以后口感就和葡萄干差不多了，有点酸酸甜甜的滋味。还可以和红糖一起熬水喝，对眼睛比较好。
我偶尔也会用枸杞做点好吃的食物。比如说这个紫薯馒头，就是用枸杞榨汁和面做的。看起来非常的好看，颜色特别的漂亮。 我家做馒头一般都是用酵母发酵的。因为用的是全麦面粉，所以馒头里面带有粗纤维，嚼起来的口感很不错。很有嚼劲。 这个馒头的做法其实也不难，就是把面团揉光滑后，分成一个个小馒头，然后上锅蒸熟就可以啦。 其实我最喜欢吃的还是我家自己做的花卷！把蒸熟的馒头片抹上一层黄油，然后卷成一个筒状，两头捏紧，切成段，撒上芝麻，就可以上锅蒸了。 做好的花卷香喷喷的，特别的美味！ 黄油是一定要用的，否则光抹蜂蜜或者糖，很难让表面变脆。而且加了黄油的香味会渗透到馒头里，吃起来更香醇。 除了加黄油，还可以加入葱油，或者椒盐，都是不错的选择。