蔬菜做好吃吗？
@秋刀鱼 说的好像西葫芦可以炒鸡蛋一样。首先，西葫芦可以做很多好吃的啊！ 西葫芦炒蛋是很简单的菜肴了，将打散的蛋液倒入切好的西葫芦里一起翻炒就好啦~是不是很简单呢？ 西葫芦还可以做馅儿哦～把西葫芦切成丝，用油拌一下之后和肉馅搅拌在一起，包成馄饨或者饺子都很不错滴~ 做包子的话，可以把西葫芦榨汁，和面粉揉成面团，这样做出来的包子，外皮酥酥脆脆的，里面全是浓浓的南瓜汁味儿~~~ 西葫芦还可以油炸，可以干煸，可以凉拌。。。 总之，只要是能想到的可以做成美食的蔬菜，西葫芦都行！ 所以题主的问题应该是“蔬菜都好吃”吧？ 那我就再来说说其他蔬菜的做法。
青菜（小白菜、上海青等）的做法比较多，可以先焯烫后再做菜；也可以直接用油炒。喜欢吃脆点的就可以多煮一两分钟，喜欢吃软一点的可以少煮一会儿，总之，要根据自己的喜好来定哟~ 菠菜可以做成菠菜汤，还可以和面一起做菠菜饼。 茼蒿有很多种做法，清炒、炖汤都可以，但是我最喜欢的是涮火锅，涮在锅里滚几圈，蘸着小料吃，美味极了~(￣▽￣~)~ 空心菜也可以清炒、蒜泥蒸，不过我最喜欢的是剁辣椒酱炒，味道特别好！ 韭菜不仅可以炒肉丝，还可以做馅料，和鸡蛋一起做煎饼果子，都是不错的选择~~ 豆芽可以炒着吃，也可以做成豆腐脑儿，更可以像下面这样，做成香辣脆爽的小炒菜~~ 茄子可以煎炸炒，最特别的做法还要数烧茄子，这是地地道道的北方做法，把切好的茄子放碗里，盖上盖子，隔水蒸熟，倒上调好的酱汁，拌开来就可以吃了。说是烧，其实一点都不烧，口感是糯糯的，非常独特~
冬天到了，吃火锅的季节也来了。所有的蔬菜都可以放进去煮呀~煮到自己喜欢的软硬程度，然后沾小料吃，美滋滋~~