盐笋烧什么好吃？
我小时候很爱吃腌笃鲜，就是笋和咸肉一起煮的，每次用来下饭吃一大碗，美滋滋。后来长大了，去外地求学、工作，每年回家，我妈都会给我留一点，说这是给你的腌笃鲜。 前两年回上海，在淮海中路那块儿有个小店，看到有卖腌笃鲜的，20一斤，我买了两斤，店家还送了泡萝卜。我高兴坏了，想到这么多年终于又能吃到妈妈做的腌笃鲜了（虽然味道不一样）。
打开包装，白生生两条竹笋，鲜亮亮的两只咸鸭腿，看起来就很诱人。放到锅里煮，水开了以后，慢慢有白色沉淀物出现，估计是钙镁离子。。。 越煮，香味就越浓郁，我迫不及待尝了一口，嗯，咸度刚好，鲜美味浓，妙啊！ 不过这么好吃的东西，为什么门店销量那么少呢？真是可惜呀。