烤肉用什么鸡肉好吃？
谢邀 作为一个地道东北人，我烤肉最喜欢吃的是自家养的走地鸡，但是外面很难买到，超市里卖的冷冻鸡肉我基本不吃，不卫生而且味道很差！ 前两个月正好朋友送了一袋野鸡（野生的小鸟）让我做顿好吃的，我就用这袋野鸡做做美食，解解馋，其中这道辣烤野鸡就深受家人的喜爱。 现在天气越来越热，晚上出去烤肉也是不错的选择。因为家里有宝宝刚好又想吃肉，就不想出去烧烤摊吃，就在网上买了烤炉和食材自己动手。
之前在饭店吃过铁板鲫鱼，回来自己用铁板上烤着吃，感觉比烤鱼店的好吃太多了！ 还有这道烤羊排，买的现成的腌制好的羊排，用烤箱就能搞定，不用明火也不用担心烧坏衣服或者伤到手。
最拿手的要属这道烤兔，用的是朋友送的野兔子，用烧烤酱料拌均匀后，放在电陶炉上慢慢炖着，等汤汁收的差不多了，再把骨头剔出来夹着菜叶一起吃，连骨头都超级入味~ 最近家里人都迷上了烤猪蹄，每次买二斤多，两个人吃刚刚好，皮糯、卤香、筋道，真的是越吃越香啊~~