大黄虾好吃吗?

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第一次知道小龙虾可以如此好吃! 朋友推荐来吃的,说这里的小龙虾不错,正好离得近就过来尝尝看~ 一进门就看到满满一面墙的锦旗(不知道是不是真的,感觉像是假的哈哈....) 看这满满的锦旗,味道肯定差不了~ 点了很多菜,麻辣小龙虾、油焖大虾、凉拌黄瓜、椒麻牛蛙、干锅土豆片… 除了油焖大虾没上以外,其他都上齐了。先给大家看看小龙虾的样子。小龙虾个头还挺大的,红亮的颜色看着就很诱人~ 吃的时候我先尝了下麻辣小龙虾,以前也吃过香辣的,但从来没有吃过这么好吃的!以前吃的总是又麻又辣,但是这里的麻辣小龙虾完全不感觉辣,而是麻味更重一些,非常好吃哦~ 小龙虾炒得很入味,连虾钳里面都是酥脆嫩黄的口感,爱了爱了~~~~

另一盆花椒鸡也是超级好吃啊啊啊~新鲜鸡肉炒制的,入口细滑鲜嫩,微微麻的口感刚刚好,棒棒棒~ 在我的强烈要求下(其实是我馋了),老板又给我们加了一个油闷大虾,端上来的时候被惊艳到了,这简直是神仙颜值呀~~ 鲜红色的虾身在翠绿色的辣椒和橘黄色的姜丝衬托下显得格外诱人,光看一眼就让人食欲大开啦~ 迫不及待剥开一只,金黄色的虾膏呼之欲出,咬一口肉质饱满鲜嫩,细细咀嚼能尝到一丝丝回甜的滋味,美味啊~~~ 大盘子里的椒麻蛙也不错,酥酥麻麻的味道带有一丝鲜香,舌头一碰到牙齿,瞬间麻辣上头,刺激感来得快消散得也快,值得一试。

除了小龙虾之外,这里的小菜也都还不错,特别是凉拌黄瓜,清爽解腻,一口虾一口瓜,妙啊~ 最后最后,友情提醒,千万别忘记让老板给你多舀几勺汤汁拌饭咯,一口下去,那滋味,妙不可言啊~~

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大黄虾营养十分丰富,蛋白质含量16%-23%,脂肪含量0.9%-2.0%,除嘌呤含量稍高外,氨基酸组成及脂肪酸组成都比较全面,人体所必需的氨基酸和不饱和脂肪酸的含量都比较高。大黄虾含有大量胡萝卜素,入药具有补肾壮阳、通乳、明目等功效。同时虾体含有丰富的镁对心血管系统有重要的调节作用。

大黄虾在欧美及我国香港地区,素有“海甘兰”之美称。虾皮中含有丰富的钙源,成年人每天食用4-8克虾皮足可满足人体对钙的需求量,婴幼儿、青少年、老年人、孕妇及哺乳期妇女更应适当多吃。虾肉所含胆固醇绝大部分集中在虾头,因此吃虾时最好去掉虾头和虾线,以免过量的胆固醇在体内堆积造成血管阻塞等不适现象,虾头和虾线也易藏细菌、病毒或寄生虫等,一并去除更为保险卫生。

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