哪里咸鸭蛋最好吃？
“世界鸭蛋看中国，中国鸭蛋在江苏” 这句话可真是名不虚传！ 因为我就在江苏，所以这里的鸭蛋应该算是最好吃的了~ 不过其他地方的朋友也没错哦，因为其他地方也有好吃的鸭蛋呀~~ 但是我认为最好吃的鸭蛋，还真是在我家旁边的河里捡的。。。
对，就是在我家旁边的河边，有很多水草。然后就有很多鸭子在里面游啊游啊，其中就有我的小鸭子们（我小时候养过的）。它们每天游啊吃啊，然后就拉便便。这个便便嘛，有一些就随着水漂流走了，但是也有很多滞留在岸上。 那时候没有自来水，河边是取水口。家家户户都是直接在这里取水用的。所以这个便便嘛，也就跟着大家的水桶里了。
每次从河边回来，就要清洗水桶。这个清洗可是门技术活，因为里面夹杂着许多水草等杂物需要清理出来。一般人都只是清理外面的部分，但是这个里面夹杂的小东西可都是宝啊——小鱼、小虾、昆虫，还有刚刚孵化出来的蝌蚪…… 不过最宝贵的当然是鸭蛋啦~~~一个不小心，就会掉进去一个呢。把泥巴和水草擦干净之后，放置一段时间，蛋壳就会变成漂亮的琥珀色咯～
后来，为了吃到新鲜的鸭蛋，我在学校里养了好多的鹌鹑，想着法子给它们吃好吃饱，好下蛋给我吃^O^ 当然最后我也尝到了鲜-----自己做的腌鸭蛋，金黄流油，味道真的好极了~~~~