干松茸好吃吗？
我一开始也不知道有没有人吃过，就随手发了一个问题“你们最喜欢吃的菌是什么”，没想到竟然引起那么多人的共鸣。 大家提到的菌子都是我的最爱（我好像一个花痴）。 云南的野生菌太多了，像牛肝菌、鸡枞菌都超级美味，但我最喜欢的还是——松茸 。可能我这个人比较怪，我喜欢吃刚摘下来的鲜松茸，洗一洗，烫一下，剁成泥，拌在米饭里吃。
我第一次吃到松茸是在成都，那时候还在读书，和舍友一起去吃海鲜，餐厅有送小菜，就是这道“蒜泥白肉”，当时觉得好特别的味道啊，问服务员才知道是“蒜泥白肉”，后来才知道这是吃松茸的季节，而刚摘下来的松茸正是最鲜嫩的时候，那种口感真是妙不可言！ 后来到云南读研，终于有机会来体验一番采摘松茸的乐趣。
记得那天是我们组几个同学一起去的，到了山脚下，老板带我们走了一段便爬上了木头搭起来的阶梯，到了梯子的最高处，“哇~ 好多啊！”我不禁惊呼起来。 周围是一大片一大片的长得密密麻麻的菌子，在阳光的照射下，耀眼夺目。 老板说现在还不是采得最好的时候，要再过几天，松茸都出来了才好吃。于是我们就一边采一边等，果然没过两天我又迫不及待地拉着室友来了。
回到宿舍后，我们把松茸洗干净，用油爆香，炒熟后放点葱花点缀，一盘香气腾腾的“青椒炒松茸”就好啦！ 一盘菜没多久就被我们抢光了……… 后来因为学要上完了，我也离开了那座城市，再回去的时候已经物是人非了。
所以，题主你说干松茸好不好吃呢？ 对于我来说，那当然是非常好吃的呀！ 我一直都非常好奇，未开发的原生态的森林里到底有多少菌子可以吃，希望有一天能解开心中的这个谜团吧。