家常油果子怎么做好吃？
油果子的做法
面粉500克，蜂蜜100克，熟猪油150克，菜籽油750克（约耗150克），饴糖25克，水适量。
制作方法
1、将蜂蜜加适量温水搅匀，再加饴糖搅匀，分几次加入面粉和匀，加入熟猪油，反复揣捣上劲，至面团光滑后静置饧30分钟。
2、将饧好的面团下成50克重的剂子，搓成3厘米粗、5厘米长的条，双手捏住两头向相反方向拧成麻花状，两头相互相插成圆圈，制好生坯。
3、锅上火，下入菜籽油炙锅，下入生坯，待油烧沸后改小火浸炸，至油果子内部空虚、表皮鼓起呈淡黄色时捞出沥油，晾凉后装盘上桌即可。
制作要点
1、面团一定要饧透，这样才能使油果子内部保持空虚的腔体。
2、炸制时一定要小火，油温过高，外皮炸糊了，内部仍然不熟。