是茶树菇好吃还是松茸好吃？
对于这个问题，我很有发言权。 作为云南人，其实这两种菌我们都经常吃。先说结论，个人觉得还是松茸更好吃一点（当然这个好吃是指和茶树菇比）。 先说价格，同样的一斤，松茸的价格一般是茶树菇的2倍左右； 从外观来看，当然是松茸更加的漂亮，颜色为棕黄色，而茶树菇则是深灰色；从闻起来的味道，松茸有它独特的香味，而茶树菇则没什么特别的香味；最后说口感，个人感觉松茸吃起来更加鲜嫩一些，带有回甘，而茶树菇比较老，嚼起来有点费力。
可能由于地区差异的关系，我们这里卖的松茸是比较便宜的，大概一斤在30-50元左右，而卖的茶树菇则贵一些，一斤要100元出头。因此多数情况下我们都是买松茸来烧菜吃，比如炒肉、清炒或者炖汤等。而用茶树菇做的比较多的是凉拌或者腊肉焖。 虽然这么说，但两种菌类都是很不错的食材，而且各有特点。
像松茸富含蛋白质和氨基酸，并且氨基酸的含量高于人参；而茶叶菇则含有人体必需的矿质元素和维生素，其中维生素B族含量特别多。无论是松茸还是茶树菇都对人体有很大的益处。