黄豆芽怎么吃好吃？
2.买回来的豆芽用清水浸泡，中间换几次水 3.泡好的豆芽捞出来沥干水分 4.炒锅烧热下油，油温升高后转小火，放入花椒和干红辣椒段爆香 5.倒入豆芽，快速翻炒几下使其受热均匀 6.加入盐、生抽调味，大火翻炒均匀即可出锅 这样做出来的豆芽清香脆嫩，绝对好吃！我一次能吃两碗饭！
1，首先把买来的黄豆芽放在水里清洗几遍，洗掉表面的灰尘。 2，然后把黄豆芽放到蒸锅里蒸熟，一般半个小时就差不多了（用筷子戳一下看看熟了没有） 3，接下来调蘸水 ，要是有喜欢吃的咸菜或者豆豉可以放一点，切一点香菜或者葱花也ok的啦~ 4，最后浇在蒸好的黄豆芽上就可以食用了～这样一碗好吃的豆渣就做好啦～
【豆渣年糕】 材料： 年糕、豆渣、五花肉、香菇、葱、姜、蒜 调料： 盐、生抽、老抽、料酒、白糖 在年糕片上面铺上切好的香菇片和五花肉片，然后在上面盖上一层豆渣，放进锅里焖煮至软烂入味，最后撒上葱花即可～ 这道豆渣年糕香香甜甜特别好闻，而且营养也非常丰富哦…
1.提前将银耳用清水泡发，去掉根蒂撕成小朵 2.将冰糖和水放入砂锅中煮融化，然后把银耳放进去用小火慢慢炖一个小时左右 3.一个小时后银耳已经软化了，然后放入豆渣，搅拌均匀继续小火炖煮十几分钟 炖得越久就越软糯，可以根据自己的喜好调整时间哈~ 炖好之后可以撒点芝麻和香葱进去拌匀更提香哦～ 喜欢喝甜味的可以多放点冰糖啦～