萝卜和什么炖着好吃？
我家炖萝卜是清汤的，只有萝卜和盐，这样就能吃到萝卜原本的味道了。 我家还有排骨萝卜汤、羊肉萝卜汤、猪蹄萝卜汤等等。 排骨或猪蹄里含有多种氨基酸，用来炖萝卜再好不过了，能够提供人体所需的优质蛋白，增强抵抗力；而钙铁锌硒磷锰铜等微量元素的含量也很高。
除了肉类，用虾仁来炖也是不错的选择。蛋白质更高。并且海鲜含有非常丰富的碘元素，对甲状腺有很好的作用。 蔬菜中，土豆是最好的搭配选择之一。它富含碳水化合物，是人体主要能量来源之一。而且维生素含量也很丰富。尤其是维生素b族和钾离子的含量很高。
当然，最好的食材其实是豆腐。因为豆腐富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有利水、润燥的功效，还含有人体必需的十八种氨基酸。