青柠檬炖鸡好吃吗?
我是比较喜欢这个味道的,可能跟我小时候家里条件不太好有关吧,我印象里头吃的最舒服的鸡肉是奶奶做的柴火灶里面烧出来的鸡肉,用酱油腌过之后,放在锅里焖熟,然后取出来加上葱花和蒜泥拌着吃,那个香味啊,我现在都忘不了。所以后头吃到青柠檬炖鸡汤的时候,我才知道原来鸡肉还有这种做法,顿时觉得这汤太奢侈了!
后来生活条件好了,外出吃饭也多了起来,我也慢慢学会了做菜。出去吃饭,看到有清炒苦瓜、青柠檬鸡丁之类的菜品,我也会点,毕竟那是我曾经向往的味道嘛(苦兮兮的童年回忆里,有一张奶奶牵着我的小手去买水果的照片,奶奶握着钱的双手和围在水果摊边的人们,仿佛一瞬间被拉近了)。 当然最后做好的成品跟想象是有区别的,用青柠檬炖出的鸡汤,颜色不是特别黄,有一股很清香的香味,不过总觉得少了点什么,总是没有喝到记忆中那个味道。
不过后来我学聪明了,我不光要加柠檬,我还加了百香果,蜂蜜之类的东西,反正味道是我喜欢的就行啦~ ps. 最近买了两个海南椰皇,待会儿试试煮汤喝~