古龙肉酱好吃吗?

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在台湾吃过一次古龙牛肉,那个味道让人难以忘怀… 回到大陆以后一直找过各种替代办法,最后尝试用牛排做肉酱,加入台湾产的甜辣酱和菠萝蜜酱,味道竟有八九分相似!高兴坏了~ 不过最有趣的还属在泰国吃的一次咖喱盖浇饭,那可是正宗的曼谷味道啊~ 当时跟伙伴在唐人街找了一家看起来很地道的饭店吃饭,菜单是英语泰式混合的,菜品价格也不贵,两个人点了不少菜,居然还有剩。。。

上菜速度挺快,我们先上的汤菜,一碗香喷喷的椰汁鸡汤,入口清甜不腻,碗里的椰肉软糯可口,再吃一口蘸着青芥辣糊的虾仁饼,脆脆的一颗虾仁加上微甜的虾酱,味道好极了~ 再尝尝招牌的咖喱盖浇饭吧,浇头不少呢,嫩黄的咖喱包裹着雪白的米饭,上面堆着鲜嫩的鸡肉和新鲜的青菜,吃一大口,啧啧啧,香味扑鼻而来,鸡肉滑爽入味,带着一丝丝天然甜味,真是让人胃口大开呀~ 最后再来个芒果糯米饭收尾,完美~ 后来回到北京,一直在寻找类似的餐厅,可是都让我大失所望。。。 不是味道不够正宗就是价格贵得离谱或者是不给外带。。。真是愁死人啦~~~ 好在现在有了这个豆瓣酱,终于让我能再次吃到记忆中的美味啦^_^

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古龙香猪在湘西生存繁衍已有上千年历史,它仅散养于湘西崇山峻岭中,取食野花、野果、草根茎及玉米、薯类等杂粮,常饮清澈山泉、溪涧活水,夜栖于山洞、岩壁,生性剽悍,反应敏捷,行踪不定,且食、栖、饮三分散,疫病发生率低,饲养过程中不使用任何饲料添加剂、激素和违禁药物,是地道的绿色有机猪肉,其肉质细嫩,味香鲜美,营养丰富。

古龙肉酱由湘西古丈土家传统工艺和现代科学技术精制而成,是湘西民间独具特色的美味调味品(湘西八大经典美味调味品之一)。它由古龙香猪前槽肉精制,精选上等优质辣椒、生姜、紫苏、大蒜等名贵佐料配制。古龙肉酱色泽金黄油亮,口味鲜香、辣、酸甜纯正、鲜香怡人、酱汁细嫩油润、辣而不燥、酸而不峻,香味绵长、风味独特。古龙肉酱营养丰富,富含人体必须的蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素和微量元素,是现代绿色健康饮食文化的新型调味品:炒菜、拌面、拌饭、包子内馅皆可,方便美味、简朴实惠、风味独特,男女老少皆宜;居家佳肴美昧,商贾旅行佐餐皆宜。

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