怎么凉拌香肠好吃吗？
1、准备材料： 腊肠一根，红椒半个，青椒半个，香菜少许，油适量，盐适量，生抽适量，醋适量，香油适量。
2、做法步骤： （1）准备好所有的食材后开始清洗，将青红椒洗净后去蒂备用；
（2）将切后的青红椒用剪刀剪成细丝；
（3）切好的辣椒丝放在碗中调一下味，放入适量的盐、生抽和醋拌匀；
（4）热锅凉油加一勺白糖炒化开锅后关火让它凉一会儿；
（5）在晾凉的糖水里加入葱花和香菜末搅拌均匀；
（6）把拌好的调味料浇到切好的腊肠上，再在上面撒上熟芝麻和香葱碎；
（7）锅中加水大火烧开之后，把切薄的腊肠片放入锅中，焯水一分钟就可以捞出来了；
（8）焯过水的腊肠片立刻放冰水中冲洗一遍，这样可以让腊肠的口感更脆爽。 完成！一道美味的凉拌香肠就做好啦~吃起来口感咸香有嚼劲，一点也不腻哦！