深圳鸡煲哪好吃?
在南山工作过两年,对这里还算比较熟悉,常去的一家店叫“小肥鹅”,专做卤水鸡煲! 这家店位置不太好找,在南海大道西丽市场内(不知道路就直接百度地图导航吧),因为市场内有卖活禽的,所以进去之前还会有人问你买不买活禽…… 鸡煲128块一只,分量相当足,我们两个吃货吃不完,剩了小半只。这家是电炉加热、炭火煲的,跟潮汕砂锅一样,味道很纯正。鸡肉比较嫩而且入味,料很足,有土豆、白萝卜、番薯、香菇,吃得出来是很新鲜的食材。 这家店除了鸡煲以外还有烧鸭煲、豆腐煲等选择,我是因为非常喜欢吃卤水所以才独爱这家。另外店里还有其他广东小吃,肠粉、虾饺什么的,茶位费很低,才两块一位。
小肥鹅还有一个特色就是煲旁边会摆着几颗冰糖,据说是祛瘀止血的作用,毕竟煲里的汤颜色实在太深了……不过我看着觉得好可爱哈哈哈。 店里的桌子都是老式茶桌,坐着不太舒服,但气氛很好,感觉挺正宗的。由于位置比较偏,所以人去得不多,都是附近的人过来买。听说福田华强北有一家分店,但是我去的时候找遍了整个商场都没有……失望!不知道是不是搬走了...... 另外还去吃过“新岭路饭店”,也是别人推荐的,在新安街与新安二路交界处,据说已搬至附近的小区里。这里的菜价要比小肥鹅便宜一些。