北京填鸭哪好吃?

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老北京人说,吃烤鸭呀。那可就多了去了。 先说全聚德。便宜、老字号。但是个人感觉口味一般,可能是不合我的口味吧。去全聚德吃饭的人挺多的,有时候需要排队。而且他那里不让你自带酒水,比较坑爹。

再说大鸭梨。大鸭梨的烤鸭是按斤卖的,价格好像是一斤一百多,具体记不清了。味道不错。 还有便宜坊。也做烤鸭,好像跟全聚德是一个老板。便宜坊离前门比较近,可以去那里吃。

另外,后海那里有好多饭店都有烤鸭,价格都比全聚德什么的要便宜。可以去找找。 最后介绍一家小店,叫“李记白水羊头”。在朝阳区十里堡,他家主要经营白水羊头(就是炖羊头),配着黄瓜丝儿,蘸着蒜汁儿,很不错。但是如果你说想吃烤鸭的话,他会给你现烤现卖一只,味道也是非常好的。

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1、全聚德

全聚德主要以做鸭子而闻名,全聚德的烤鸭皮脆,刚出炉就闻得到浓郁的香味,肉质比较肥美。价格也相对比较贵点,但是吃起来绝对值得。它家除了烤鸭以外,其他的菜品质也很棒,价格实惠,物美价廉。

2、大董烤鸭店

大董烤鸭店也是北京赫赫有名的烤鸭店,装修风格比较雅致,很有中国风的感觉。全聚德和便宜坊的烤鸭都属于焖炉烤鸭,而大董家的烤鸭则属于挂炉烤鸭,口味上略有不同,但是都非常好吃。大董家的芥末鸭掌也很出名呢。

3、便宜坊

便宜坊和全聚德齐名,也是北京的一家老字号餐馆,它做的是焖炉烤鸭,用果木烤制,果木的香味渗透到鸭子的肉里,吃起来有果木的香味,烤鸭皮脆肉香,蘸料是小磨香油,很有滋味。

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