如何做土豆番茄汤？
土豆番茄汤是法国的一道普通的家常菜。做法很简单，但是味道很鲜美。据说，这是法国水手最爱的菜肴。
做法：
1）将土豆和番茄切块，洋葱切碎。2）油锅烧热，放入洋葱碎，炒香。3）加入土豆和番茄块，快速翻炒2分钟。4）加入适量的水，没过土豆番茄。5）大火煮开，改小火。6）慢火炖15分钟左右，西红柿煮化，待土豆熟，关火。
小贴士：
1）如果你习惯，可以在倒入水之后，放入适量的黑胡椒碎，和盐。2）土豆一定要文火慢炖，这样，才会让土豆更加柔软，而且，黑胡椒的香味会充分融进土豆和番茄，口感极好。3）为了多做点汤喝，所以，我可以事先在锅里加多点的水，然后把煮好的土豆番茄放入碗里，热热就可以喝啦。美味的土豆番茄汤就做好了。