方便面怎么炒着好吃？
我吃过最好吃的炒面是台湾某家快餐店卖的，面很好吃，有点脆脆的，很有嚼劲，配上青菜和胡萝卜丝，真的很好吃，可惜这种面不是超市里有卖的，我也没有办法把做法告诉你…… 下面说说自己做的比较好的几次：
1、买一包油醋面条（注意，是油醋面条！不是鸡蛋饼哦），这个面条很特别，不是普通湿淋淋的面条，它比较有筋道，干干的，用水泡一会很容易软。然后把蔬菜切成丝，辣椒切丝，蒜切末，姜切片。锅里放油，爆香姜片，然后放辣椒丝和蒜末，出香味后放入切好的萝卜丝和菠菜，大火快炒，放入两勺生抽和一勺糖调味，最后倒入开水面条，一起搅拌均匀，大火收汁即可。 这样炒出来的面条有青菜的清香，拌着吃很不错呢。
2、在宿舍做饭不方便，于是我就在想，能不能把煮好的挂面和蔬菜放在一起拌着吃。于是就有了下面这个美味： 具体做法是这样滴：蔬菜沙拉（生菜、紫甘蓝、黄瓜）用油醋汁拌匀，放在一边备用。煮挂面，煮熟后过下凉水，沥干水分待用。煎两个鸡蛋，剁碎，和酱油、胡椒粉、香油和少许味精调匀成馅儿。然后拌啊拌啊拌！开吃啦~\(≧▽≦)/~ 这个菜做起来比较麻烦，但是吃起来绝对棒棒的~~
3、以前没有买过泡面，不知道泡面的神奇之处，一次偶然的机会，尝到了自家做的泡面，从此路转粉，再也拒绝不了那香喷喷的方便面了。 首先，用油把切好的葱花、青椒丁、豌豆苗炒香，倒适量生抽，然后将方便面放进锅仔里，倒开水，盖上盖子，等面熟了就行啦~(￣▽￣)~ 是不是超简单呀～而且味道也不错呢╮(￣▽￣)╭ 我还会做麻辣拌，以后有机会再更新吧…