上海白斩鸡好吃吗？
说下本人感受，此菜分2种，一种是不放生姜的，这种是正宗的，我是在广州吃的，感觉很好吃；另一种就是上海那种加了生姜的鸡汤煮的，我个人感觉味道一般般，可能我不习惯吃姜的缘故吧，不过这种加姜的应该比较养胃 第一次吃这个白斩鸡，感觉很好玩，老板拿个电扇一样的工具，把碗里的鸡肉给不停地翻转着，然后倒上酱油，醋、花生米、葱花什么的就完了。重点是这个鸡肉很嫩很滑，而且香味十足！吃的时候沾点酱汁，鸡肉的鲜香味和着咸香扑鼻而来，让人忍不住多吃几口。
后来因为生意好，我们排队买，老板娘就给我们弄了个小窗口，我们在那排队的时候发现，这店里的菜价格都很实惠，而且菜品种类很多，卤水豆腐，各种煲等等都有，味道也都还不错。 这店开了十几年了，据说老板是上海人，他做的白斩鸡真的是一绝，每次去都能吃到光盘。现在回想起来，还是忘不了那个味儿。