烧翅根怎么做好吃？
原料：鸡翅根、干辣椒、葱花 调料：老抽、生抽、白酒、白糖、豆瓣酱 做法： 1.准备好材料，鸡翅根冲洗干净表面的黏液。 2.加入两勺生抽、一勺老抽、三勺白糖、适量豆瓣酱和辣椒碎（不喜欢吃辣的也可以不放）抓匀后盖上盖子腌制3个小时左右。 3.烤箱提前预热5分钟，上下火200°C。烤盘铺上锡纸，把腌好的鸡翅根放在烤盘上。 4.送入烤箱中层，上下火200°C烤20分钟左右，拿出来刷上一层酱汁再烤10分钟左右就可以了。
我是用电饭锅做的，直接煮熟的！
1.电饭锅中放入适量的水，加一块生姜，少许料酒去腥。开锅盖，加入八角一枚（不喜欢吃的可以不加），然后把清洗干净的鸡翅根放进去，盖紧盖子，启动电饭锅煮饭程序。
2.时间到了之后打开盖子，翻拌均匀，让每一个鸡翅根都充分入味。这个时候可以尝一下味道，如果咸度刚好适宜的话就可以直接吃了。如果你调的味道偏淡了，可以适当加点酱油或辣酱来调色调味；若味道偏咸了，就无计可施了哦~ 吃的时候配上几颗冰糖，那滋味儿，美滋滋啊……